분유 혼합 및 배치 시스템

첫 번째 단계: 전처리
건식블렌딩 방식의 원유는 베이스분말(베이스분말이란 우유 또는 산양유 및 그 가공품(유청분말, 유청단백분말, 탈지분유, 전지분유 등을 말한다))을 대용량으로 사용하기 때문에 습식법으로 제조된 분유의 주원료로서 영양분 및 기타 보조원료의 일부를 첨가하거나 첨가하지 아니한 반제품)이므로 제조시 외부포장의 오염으로 인한 자재의 오염을 방지하기 위하여 혼합 공정에서는 이 단계에서 원재료의 세척이 필요합니다. 외부 포장은 진공청소 및 벗겨내고, 내부 포장은 진공청소 및 멸균을 거쳐 다음 공정으로 보내집니다.
전처리 과정에서 작업은 다음과 같습니다.

• 검사를 통과한 대용량 베이스 분체는 단계별로 1차 살포, 1차 박리, 2차 살진을 거쳐 터널로 보내져 멸균 및 이송되는 단계;
• 동시에 첨가 준비가 완료된 각종 첨가물, 영양분 등의 원료는 분진 처리되어 멸균 및 전달을 위해 멸균 터널로 보내집니다.

아래 사진은 대형 포장의 베이스 파우더를 벗기기 전 외부 포장의 먼지 제거 및 살균 작업을 하는 모습입니다.

두 번째 단계: 블렌딩

• 재료를 혼합하는 과정은 청소 과정에 속합니다. 작업장 인력과 장비에는 엄격한 위생 및 소독 조치가 필요하며, 생산 환경에는 온도, 습도, 기압, 청결도 등 일정한 매개변수 요구 사항이 있어야 합니다.
• 측정 측면에서 요구 사항은 매우 높으며 결국 콘텐츠 문제가 포함됩니다.
  1. 제품 생산 정보의 추적성을 보장하기 위해 전체 혼합 생산 및 사용에 대한 관련 기록을 수립해야 합니다.
  2. 사전 혼합 전에 사전 혼합 공식에 따라 재료의 종류와 무게를 확인하여 정확한 공급을 보장해야 합니다.
  3.비타민, 미량 원소 또는 기타 영양 성분과 같은 재료 공식은 전문 공식 관리 담당자가 입력하고 관리해야 하며 관련 직원은 공식을 검토하여 재료의 계량이 공식 요구 사항과 일치하는지 확인합니다.
  4. 재료 계량이 공식 요구 사항과 일치하는지 확인한 후 계량이 완료된 후 재료의 이름, 사양, 날짜 등을 식별해야 합니다.

전체 블렌딩 과정에서 작동 단계는 다음과 같습니다.

• 1차 전처리 및 멸균과정을 거친 원유분말을 2차 박피 및 계량공정을 거치는 단계;

• 첨가물과 영양성분의 1차 배합

• 2차 필링 후의 원유분말과 1차 블렌딩 후 첨가물 및 영양성분을 2차 블렌딩하는 단계;

• 혼합의 균일성을 보장하기 위해 세 번째 혼합은 나중에 수행됩니다.

• 그리고 3차 배합 후 분유에 대해 샘플링 검사를 실시합니다.
• 검사를 통과한 후 수직형 금속검출기를 거쳐 포장단계로 진입합니다.

세 번째 단계: 포장
포장단계도 청소작업 부분에 속합니다. 혼합 단계의 요구 사항을 충족하는 것 외에도 작업장은 인위적인 2차 오염을 효과적으로 제어하기 위해 폐쇄형 자동 캔 충전 기계를 사용해야 합니다.

포장 단계는 비교적 이해하기 쉽습니다. 일반적으로 작업 단계는 다음과 같습니다.

• 2단계 검사를 통과한 혼합분말은 멸균된 포장재와 함께 자동으로 캔에 충진, 포장됩니다.

• 포장 후 캔을 운송 및 코딩하고, 캔에 담긴 분유를 무작위로 선택하여 검사합니다. 자격을 갖춘 캔은 상자에 담겨지고 상자에는 코드가 표시됩니다.

• 위의 모든 단계를 마친 분유는 창고에 들어가 배송을 기다릴 수 있나요?

• 깡통 분유를 상자에 넣기

다음은 유아용 분유 통조림 건식 혼합에 사용되는 장비 목록입니다.

• 중앙 에어컨, 공기 필터, 오존 발생기를 포함한 환기 장비.
• 분말 컨베이어, 벨트 컨베이어, 컨베이어 체인, 밀봉된 전송 창 및 엘리베이터를 포함한 운반 장비.
• 집진기, 진공청소기, 터널살균기 등 전처리 장비.
• 운영 플랫폼, 선반, 3차원 혼합기, 건조 분말 혼합 믹서를 포함한 혼합 장비
• 포장 장비, 자동 캔 충전 기계, 캡핑 기계, 잉크젯 프린터, 운영 플랫폼.
• 측정 장비, 전자 저울, 공기압 게이지, 자동 측정 캔 충전 기계.
• 보관 장비, 선반, 팔레트, 지게차.
• 위생 설비, 도구 소독 캐비닛, 세탁기, 작업복 소독 캐비닛, 에어 샤워, 오존 발생기, 알코올 분무기, 집진기, 쓰레기통 등
• 검사장비, 분석저울, 오븐, 원심분리기, 전기로, 불순물 필터, 단백질 정량장치, 불용성지수 교반기, 흄후드, 건습열 멸균기, 수조 등